VACCP / Food Fraude Tool
Grip op grondstofkwetsbaarheid en voedselfraude (VACCP).
Over deze tool
Voedselfraude is een verplicht en kritiek onderdeel van elke GFSI-norm. Onze praktische VACCP Excel-tool helpt u bij het beoordelen van leveranciers en ingrediënten. De tool is opgebouwd uit 3 hoofdcategorieën: Leverancier, Ingrediënten en Industrie/Externe invloeden. Aan de hand van gerichte vragen (zoals GFSI-status, financiële stabiliteit, en historische fraude-incidenten in specifieke regio's of markten) berekent de tool automatisch een stoplicht-score (Groen, Geel, Rood). Zodra één categorie kritiek (rood) is, kleurt de totale beoordeling direct mee en helpt de tool u waarschuwen, zodat u gerichte beheersmaatregelen kunt treffen.
Wat krijgt u?
- U ontvangt het Excel (.xlsx) bestand voor uw VACCP-analyse na betaling in uw mailbox.
- Geïntegreerde risicomatrix op basis van actuele methodieken.
- Direct te gebruiken om aan GFSI eisen (BRCGS, IFS, FSSC 22000) te voldoen.